うちのごはん - 本日の雑感

キッコーマンから出ているレトルトソースを絡めておかずを作れるシリーズなのですが、ナスが多い今の時期はナスを使う商品(3種類)をローテションしています。

ひとつだけ料理してるっぽくする工程は、面倒ですけどナスを揚げることで、レシピでは多めの油で炒めることになっているんですが時間と気持ちの余裕があればこれをすることにしています。

今日はみぞれ炒めにしました。