タルタルソース

明日にでもアジフライにしようかなと思い、前もってタルタルソースを作ったのですが(同じ日にやると大変なのと寝かせるといいと以前見たテレビ番組でやっていたので。当たり前ですが楽になります)、味見したところ玉ねぎの水抜きをするのを忘れていたことに気づきました。すぐにおかしいと思いましたね。

作り直すのも何なので、使う前に少し塩をして味を整えたいと思います。