ブリ糸状虫

ブリ(焼き)を食べようと身をほぐしていたら、身の質とはなんだか違うものが出てきました。

アニサキスかと思ったのですが、ブリには寄生しないのと長い(20cmほど)なのがアニサキスの性質や特徴とは異なっていたので調べると、ブリ糸状虫という寄生虫のようです。

こちらは生で食べても人間には影響がないようなのと、焼いてあったのもあってよけて食べました。

天然だと寄生虫はある程度いるので天然の証拠でもあるようです。

一時期よくいっていたアニサキスのことは最近聞きませんけど、どうなったんでしょうか。