さんま

もう冬の始まりと言ってもいいので名前に秋の字がつく魚を食べるのは少々時季外れな気もしますが。

少し焼き過ぎたのですけど、骨せんべいをしてもそうですが、骨は腹側に丸まるのでなく反るんですよね。

なぜなのかは知りませんけど。