2021-01-01から1ヶ月間の記事一覧

鬼滅の刃マンチョコ

前回のは見たこともなかったんですけど、今日スーパーのレジ前で見つけたので(これは第2弾)買ってみたのですが、 シールが小さくて驚きました。

サバ味噌

久しぶりにサバ味噌にしました。

主語の大きさ

パッケージに大きく書いてあるのでわかるんだから、 ここにもう一回書くのは蛇足だと思います。 前の日に作りすぎたエビワンタンと混ぜました。

アジ

久しぶりにアジを焼きました。

鶏の唐揚げ黒酢あんかけ

有本葉子さんの『レシピを見ないで作れるようになりましょう。』に書いてあった、買ってきた鶏肉(ブロック)に塩をすり込んで一晩置くと水分が抜けるというのをためしてみたのですが、本当によく締まっていました。 何にするか決めてなかったので唐揚げにした…

天神講

生さだのどこかの回だったか忘れましたが、さだまさしが「ここ、天神講あるの?」と言っててそれまでは全国区だと思っていたけど地域の行事だと知ったのですが、今日は天神講ということで天神様がお帰りになる(飾ってあった天神様=菅原道真の描かれた掛け軸…

ホットケーキ

時計の電池切れの炊飯ジャーでホットケーキを焼きました。 やはりこれが一番きれいに焼けます。 コツも何もなくて、指定通りに混ぜた材料をジャーに入れて炊飯ボタンを押すだけです。 今日は半分だけ食べます。

中敷きを買う

外での作業は防寒着が必要なのは最初だけで(汗をかくので天気が悪い日以外は不要)、大事なのは足元対策だと思います。 こちらは時間が経つほど冷えてくるので、いい中敷きがあると快適に作業ができます。 ヒートテックみたいに、身体から出る湿気を利用して…

ぶり大根(アラ)

カマ部分があったのでそれだけ長め(20+他のを投入して10分)に圧力鍋にかけましたが、時間が足りなかったようです。

ぶり大根

いつもはアラを使うんですが、切り身にしてみたんですけど量が少なく、おまけに汁を飛ばしてしまったのでとても貧弱になってしまいました。皿を違うものにすればよかったです。

カレイの煮付け

ネギを切り過ぎました。

水道が凍結

1シーズンに1回か2回あるんですが、今日は家中の水道が凍結していて(正確には2箇所だけ生きていた)、とても困りました。 トイレの小便器のボタンは押せないくらいに中で凍っていましたし、お湯はもちろん水が台所も風呂場も出ないので食事後の洗い物も出来ず…

肉じゃが

いつもはヤマサの昆布つゆを使っているんですが、今回はミツカンの追いがつおつゆにしてみました。 ミツカンのレシピだと、 水 120ml 追いがつおつゆ 40ml みりん 大さじ1 でやるみたいです。 具は牛コマ、じゃがいも、にんじん、玉ねぎ、絹さやです。 なか…

ぶり大根

気のせいか、パックに入っているアラの量が多い気がします。

豚バラ白菜

基本それだけで美味しいので本当はあれこれ入れたくないのですけど、冷蔵庫の在庫整理の目的で今回はもやし、ネギ、にんじん(これは彩り目的)、しめじを加えました。 煮汁はヤマサ白だし(1:5)使用です。

鶏の唐揚げ黒酢あんかけ

こういう時に限ってカラッと揚がり、そのまま食べてもよかったです。

灯火

出かけた帰りに見たのですが、テールランプを点けてるならわかるんですけど(時刻はもうすぐ17時くらい)、斜め上むきの車のヘッドライトをオンにしている目的がよくわかりませんでした。

除雪

今日は屋根の雪を落としました。 危ないので屋根には登らず下から棒の先にスコップをくくりつけたもので突っつくのですが、雪止め瓦で文字通り止まっているのでその「返し」の上からやらないといけませんしスコップの角度なんかもあって、これがなかなか難し…

物流

スーパーにはまだ物が十分並んでおらず、豆腐や牛乳はゼロ、ヨーグルトもほぼなし、魚はブリくらい、野菜も無いものが多い(肉だけはありました)といった感じでした。 大根と白菜は家にあるのでそれ中心にしばらく組み立てていきたいと思います。 というわけ…

除雪しか話題がありません

それしかやってないから当然なんですが。 コロッケを3個食べました。

今日の除雪

用水の水は融雪装置に使うため、そこに雪を流して詰まって装置が故障したことがあって流すのが禁止になってしまったのが3シーズン前くらいだったんですが、それまでは何十年も用水に流していたのでとても困りました(そのあと2シーズンはほとんど降らなかった…

ラジオは作業の友

午前中の除雪は安住アナの日曜天国(TBSラジオ)を聴きながらやっていました。 夏場の草むしりの時に実感したのですが、Wi-Fiは途切れがちになるのでそれは中に入れておいて、Bluetoothで距離を稼いだ方が快適に受信できます。 なので今日はタブレットは家の中…

除雪

地上の除雪も大変ですが、屋根の雪が落ちてきてガラスが割れそうです。 おかげで明るいのですが、多すぎると真っ暗に

大忠臣蔵、配信される

アマプラで大忠臣蔵の配信が始まりました(ここでは配信=プライム会員だと無料で見られる、という意味です)。 内蔵助が三船敏郎という、「主役はオレがやる」感がする(三船プロ制作だからそうなんでしょうけど)作品ですが、去年かおととしBSでやっていたのを…

除雪に疲れました。

やってもやっても今回は無くなりません。。。

雪が降り始めました

気にしているとそうでもなくて 知らないうちに積もっているのが雪です。

炊飯器の電池切れ

最初から電池が入っている珍しい家電(他は知りません)に炊飯器がありますが、この電池は結構保つんですけどさすがに永遠ではなく、先日消えていたので今日家電量販店に持って行きました。 普通の電化製品みたいに自分で電池を簡単に交換できるようになってい…

コンビニのコーヒー

田舎暮らしなので(車移動だからいちいち駐車するのがめんどくさい)コンビニはほとんど行かないのですが、今日寄ったセブンイレブン でタンブラー持ち込みでコーヒーを買えるか聞いてみたのですけど(以前の佐藤可士和デザインのやつはセットすらできなかった…

煮しめ

おせちの残り物が半端だったので、追加で具材を煮しめ合わせて食べました。 おせちの煮しめ自体、出汁引きはズルしてだしの素を使ったのだけど、何度も温めては冷ますを繰り返して味を染み込ませたのでそれなりにおいしいことは追加で煮しめたもの(最初から…

魚がかぶる

おせちの片付け含め、冷蔵庫の在庫整理をしているので味の傾向や食材のかぶりが頻発しています。 かと言って食べないと傷むだけですし。 ブリとサバでバッティングしてしまいました。