不注意

完全に自業自得なのですが、蓮根の皮を剥いていて、ピーラーで剥ききれない部分を包丁で取っていたら、親指に刃が入ってしまいました。

本来なら包丁を持つ利き手を切ることはないはずなんですけど、りんごの皮を剥くみたいに刃を手前にして親指で押す形だったので、固い蓮根が剥けた瞬間刃が進んだというか押さえてた指が大きく動いたというか、とにかくやってしまいました。

それもおとといくらいに研いだばかりでカッター並みに切れるようになってたので傷は小さいものの深かったのでなかなか血が止まりませんでした。

蓮根はきんぴらにしました。

グローバル ペティーナイフ 刃渡り 13cm GS-3