タラのムニエル

薄力粉をつけるのを忘れて焼いてしまいました。

塩胡椒をして水分を拭いた後、薄力粉を付けてオリーブオイルで表裏を焼き、バターを入れて醤油を加え、かけながらしばらく加熱して完成です。

差し色で青物を乗せるといいみたいです。

ブラックペッパーをお好みで。