食事の色味

味にさほど影響を与えるわけでないけど、見た目で違うから色味を考えることがたまにあるのですが、単独(一皿)ではそれが成り立っているけど他のと並べるとやらない方が良かったのではと思うことがあります。

皿ごとに色についてワンテーマにするとか。

例(どちらも人参が犯人)

豚バラ白菜と味噌汁

肉野菜炒めとコールスロー