今日外にいたらいきなり堰を切ったように鼻水が出てきました いちおうまだ花粉症ではない(と思っている)のでそっちの効果はわからないのですが、花粉症にはこれが一番いいと言っている医者もいます(これをやるとすぐに治るという話でなく、ある程度入った花…

衣は 薄力粉 大さじ4 タマゴ 1個 水 小さじ2 (ガッテンのレシピ) パン粉 横着して背中を割らずに背ワタを抜いたので(竹串で1箇所から引っ張り出す)中までの火の通りがイマイチでした。 タルタルは ゆで卵 1個 マヨネーズ 大さじ6 酢 大さじ1 玉ねぎ 1/8個(み…

何度か書いていますが、包丁は研いだら切れ味がすごく良くなるので、大変かなと私も思っていましたが何回かやると必ず上手になるので包丁研ぎを身に付けるのはオススメです。 研ぎに出すとその包丁が使えない期間が発生しますし(包丁を貸してくれるとこって…

とても汚かったです。 セスキ水(水250mlに粉末のセスキ小さじ1)をスプレーしてキッチンペーパーで拭き取りました。 台所は揚げ物の油の微粒子が舞い降りていることが多いのですが、基本ホコリだけだったのでそれで十分でした(セスキは油汚れ向きなので、台所…

続けてるけど全然効果ないのですが、高血圧対策で酢の物を取り入れるようにしています。 三杯酢は今は醤油:酢:みりんを1:2:2の比率で混ぜています。 (私は1＝小さじ1でやっています。酢は穀物酢(ミツカン酢)を使っていますが、たまに富士酢や黒酢(どちらも米…

いろいろレシピはありますが、最近やってるのは いんげん 120gほど→沸騰したら塩を小さじ1くらい入れて2分茹でてザル揚げし、水をかけてそれ以上熱がはいらないようにします 砂糖 小さじ1 醤油 小さじ1 水 小さじ2 だしの素 小さじ1/2 ねりごま 大さじ1 白ご…

個人的には白だしで作るのが一番気に入っています。 次がまつやのとり野菜みそです。 今日はばら肉がなかったので小間切れを使ったためイマイチでした。 ヤマサのこれは1:8〜9(50mlだと水400〜450ml)で作ります。 ↓とり野菜みそです。石川県の会社のものです…

去年散々掘り起こしたのでもう無いと思っていたんですが、ツツジの植え込みの中にあるのを発見してしまい、時間もあるし運動になるからいいかと思って掘り始めたのですが、想像以上に地下で根が広がっていたので(何度も掘ってるので学習してるはずだけど予想…