桃のゼリー
先日鍋に入らなかたのと硬かったのでコンポートにしなかった桃ですが、結局コンポートにした後、煮汁とともにゼラチンを混ぜてゼリーにしました。煮汁もたくさん余ってもったいないなと思っていたんでよかったです(しかし大量の砂糖を使って煮るのでそれを摂取するのってどうなのよと一方では思うのでした。それに、アイスもそうだけど冷やしたものって味付けが濃くないと感じないんですよね)。
森永の粉ゼラチンがスティック1本でちょうど200mlを固めるというものだったのでぴったりでした(偶然)。
先日鍋に入らなかたのと硬かったのでコンポートにしなかった桃ですが、結局コンポートにした後、煮汁とともにゼラチンを混ぜてゼリーにしました。煮汁もたくさん余ってもったいないなと思っていたんでよかったです(しかし大量の砂糖を使って煮るのでそれを摂取するのってどうなのよと一方では思うのでした。それに、アイスもそうだけど冷やしたものって味付けが濃くないと感じないんですよね)。
森永の粉ゼラチンがスティック1本でちょうど200mlを固めるというものだったのでぴったりでした(偶然)。