サバの竜田揚げ

サバの見切り品を買うのはやばいのですが、冬場だしまあいいかと思い2パックもカゴに入れてしまいました。

本当はすぐ(当日)使わなくてはいけないんですが、めんどくさかったので翌日の今日竜田揚げにしました。

それから南蛮漬け用にイワシを揚げました。イワシの下拵えも本当は買った当日にすべきなんですけど。

両方片栗粉を使うから油がだいぶ汚れたので固めて明日の燃えるゴミに出します(スッキリ)。