生姜焼き

いわゆるタモリレシピに憧れがあるので、生姜焼きはそれで作ります。

玉ねぎ→スライスして600wで1分

タレは醤油:酒:みりんを使い1:1:1の比率で、全て大さじ3

すりおろししょうが

です。

肉には小麦粉(薄力粉)をまぶして、フライパンには油を敷かないで焼きます。

あくまで好みですが、レンジ1分では玉ねぎはさほど柔らかくならないので(切り方にも関係しますが)加熱時間を増やすか薄めに切る等して調整するといいと思います。